木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/Papain

菠萝蛋白酶/菠萝酶/风梨酶/菠萝朊酶/Bromelaine

果胶酶Y-23 英文名称：Pectolyase Y-23

果胶酶/粘胶质酶/果胶甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase

β-淀粉酶/1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶/糖原酶/糖化淀粉酶/β-Amylase 英文名称：β-Amylase from Bacilus subtilis；1,4-α-D-Glucan maltohydrolase

高峰淀粉酶 英文名称：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

α-淀粉酶（枯草杆菌） 英文名称：α-Amylase(Bacilus subtilis)；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

胰凝乳蛋白酶（牛） 英文名称：α-Chymotrypsin(bovine)；Chymotrypsin(bovine)；TLCK-Chymotrypsin